Nota por Javi Gutierrez
Si hay algo que no podes dejar de hacer si vas a Portugal es probar los famosos pasteles de Belem. Se trata de una especialidad pastelera hecha con una masa hojaldrada crujiente por fuera y rellena de una crema suave y dulce con sabor a huevo y canela por dentro. A menudo, se sirven espolvoreados con azúcar glas y son un clásico del país. Por eso te traemos algunos sitios donde probar los mejores.
Pastéis de Belém – Tesoro centenario en Lisboa
Este es el lugar por excelencia. Desde 1837, Pastéis de Belém ha mantenido la receta secreta que le dio fama. Su ubicación en Lisboa ofrece un ambiente histórico y la oportunidad de deleitarse con la verdadera esencia de este manjar.Manteigaria – El arte de la masa crujiente
Con ubicaciones en Lisboa y Porto, Manteigaria es conocida por su meticulosa preparación de pasteles de Belém. Su masa crujiente y la posibilidad de presenciar la elaboración en el lugar hacen de esta pastelería una visita obligada para los amantes de los pasteles.Confeitaria Nacional – Un pedazo de historia en cada bocado
Fundada en 1829, Confeitaria Nacional en Lisboa no solo es una pastelería, sino un pedazo de historia. Su ambiente clásico y la autenticidad de sus pasteles de Belém te transportan a la rica tradición culinaria de Portugal.Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau – Delicias variadas en Porto
Aunque su especialidad es el bacalao, esta casa en Porto también conquista los paladares con sus irresistibles pasteles de Belém. Un lugar acogedor para degustar dos placeres culinarios portugueses en uno.Fábrica da Nata – Fusionando tradición con creatividad
Con ubicaciones dispersas por varias ciudades, Fábrica da Nata ofrece una experiencia moderna de pasteles de Belém. Además de la receta clásica, podes disfrutar de variantes creativas en un ambiente bien chill y juvenil.
¿Probaste estos pastelitos tan famosos?
