Nota por Javi Gutierrez
Si hay algo que define mejor que nada el sabor de una ciudad, es su café. Sentarte en medio de un viaje a disfrutar del aroma y los sabores de un buen café mientras miras la gente vivir sus vidas en la ciudad donde vos sos un polizón durante algunos días, es de lo más enriquecedor culturalmente.Por eso te invito a que te sumerjas en la esencia de la «Ciudad Eterna» a través de sus cafeterías, donde cada sorbo es una conexión con la historia de Roma, donde el espresso y el capuchino son símbolos nacionales.
Sant’Eustachio: Un retorno a la autenticidad
Está ubicada cerca del Panteón y desde 1938, tuesta sus granos a la perfección, proporcionando un espresso robusto que encanta a los conocedores. El ambiente clásico, con su mezcla de tradición y calidez, crea un espacio donde los visitantes se sumergen en la esencia misma del café italiano.Tazza d’Oro en Trastevere: Una Fiesta Helada de Café
El encantador barrio de Trastevere alberga a Tazza d’Oro, conocida por su granizado de café, una delicia refrescante en los calurosos días romanos. Aquí, los baristas expertos mezclan hielo y espresso con maestría, ofreciendo a los visitantes una experiencia única que resalta la creatividad y el ingenio de la cultura del café en Roma.Caffè Sant’Angelo en Monti: Bohemia y Dulzura
Esta cafetería, con su atmósfera relajada y ecléctica, invita a los visitantes a disfrutar de un espresso mientras saborean unos pasteles artesanales increíbles que te vuelan la mente. La combinación de arte, música y aroma a café convierte a este lugar en un refugio para los amantes de la cultura romana contemporánea.Antico Caffè Greco: Donde la historia se sirve en taza
Fundada en 1760, Antico Caffè Greco es una joya en la Via dei Condotti. Este lugar es un mito viviente que ha sido testigo de la historia de Roma, sirviendo como lugar de encuentro para artistas, escritores y pensadores ilustres. Con su elegante decoración y servicio impecable, cada taza de café en Antico Caffè Greco es un viaje a través de los siglos, donde el pasado se mezcla armoniosamente con el presente.
